Semana Santa siempre ha sido sinónimo de tradición, evocación y sabores que nos transportan a momentos únicos. Pero este año no podía dejarla pasar sin rendir homenaje al postre más querido y versionado de nuestra cultura: la torrija. Eso sí, desde MOSgourmet decidí elevarla, reinterpretarla, darle un giro inesperado y transformarla en algo que, simplemente,...