Descripción
El queso Romero Ocaña de Quejara es una auténtica joya para los paladares más exigentes. Elaborado de forma artesanal en Ocaña (Toledo) por la familia Romero, combina leche cruda de oveja y cabra, lo que le aporta una riqueza de matices inigualable.
Su curación, de hasta 24 meses en aceite de oliva virgen extra, le confiere un sabor graso, mantecoso y ligeramente picante, con una textura granulosa, quebradiza y un característico tono ocre. Cada media pieza de aproximadamente 1,35 kg representa la máxima expresión de la tradición quesera manchega, con ingredientes 100% naturales y sin conservantes.
Perfecto para acompañar con vino tinto, frutos secos o pan rústico, este queso no solo es un producto gourmet, sino una experiencia gastronómica que eleva cualquier tabla de quesos. Ideal para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.
Reseñas
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