Descripción

Lomo bellota 100% ibérico Cinco Jotas media caña tradicional

El lomo bellota 100% ibérico Cinco Jotas en formato media caña de 400 gramos representa la máxima pureza y excelencia dentro del universo de los embutidos ibéricos. Elaborado a partir del músculo ileoespinal del cerdo ibérico de raza pura, criado en libertad en las dehesas del suroeste peninsular y alimentado exclusivamente con bellota durante la montanera, este producto es sinónimo de sabor intenso, equilibrio y tradición.

Su proceso de curación en bodegas naturales, junto a una selección minuciosa de especias y pimentón, dan lugar a una pieza de color rojo brillante, textura jugosa y aroma inconfundible. El formato media caña garantiza una experiencia sensorial completa en cada corte, ideal tanto para consumo inmediato como para regalo gourmet.

En MOSgourmet seleccionamos este lomo bellota 100% ibérico Cinco Jotas por su autenticidad, su respeto por el origen y su carácter excepcional.

Un embutido ibérico gourmet con legado y distinción

Cinco Jotas mantiene intacta la genética 100% ibérica de sus animales, avalada por el registro oficial de AECERIBER, lo que permite ofrecer productos únicos en el mundo. Esta media caña se elabora con técnicas tradicionales combinadas con un cuidado extremo en cada fase del proceso.

Como embutido ibérico gourmet, este lomo destaca por su delicadeza, bajo contenido en grasa saturada y riqueza en ácido oleico, lo que lo convierte en un producto sabroso, saludable y versátil. Ideal para tablas de ibéricos, maridajes con vinos tintos o blancos untuosos, o como protagonista de un regalo verdaderamente memorable.